Pequim ou Xangai: qual cidade visitar primeiro?
Na primeira vez que planejei uma viagem à China, fiz a mesma pergunta a todo mundo: Pequim ou Xangai? Metade das respostas era confiante, e nenhuma concordava. Um amigo disse que Pequim era o único lugar que parecia China de verdade. Outro disse que Xangai era o único lugar onde um estrangeiro conseguia se divertir de verdade.
Os dois tinham razão, e esse é exatamente o problema. Essas duas cidades não poderiam ser mais diferentes, e atraem tipos diferentes de viajantes. Este guia explica como cada cidade é de verdade, para você decidir sem chutar.
A resposta curta
Escolha Xangai se quiser que sua primeira viagem à China pareça tranquila: boa comida, um metrô fácil, mais inglês e um horizonte que parece o futuro. Escolha Pequim se quiser história: a Grande Muralha, a Cidade Proibida e uma cidade que ainda se sente como a capital imperial que foi.
Se você só tem uma semana, não tente enfiar as duas. Escolha uma e faça direito. Quem tenta cobrir Pequim e Xangai em seis dias passa metade da viagem em estações de trem.
O que cada cidade faz você sentir
Pequim é a velha capital, e isso aparece. As ruas são largas e retas, traçadas ao redor da Cidade Proibida sobre um eixo norte-sul. Os bairros antigos, os hutongs, são vielas baixas onde a roupa pendura entre pátios e velhos jogam xadrez em mesas dobráveis. Há uma solenidade em Pequim, a sensação de estar em um lugar importante.
Xangai é o oposto. O Bund corre ao longo do rio Huangpu, uma fileira de bancos dos anos 1920 de um lado e o horizonte de Pudong do outro, tudo torres de vidro e neon. A antiga concessão francesa é calma, arborizada, cheia de cafés e lojas. Xangai parece uma cidade europeia que fica na China.
Se Pequim é onde a China lembra o próprio passado, Xangai é onde a China gasta o próprio dinheiro.
Comida: pato e xiaolongbao
A comida de Pequim é do norte, encorpada. O prato principal é o pato laqueado, fatiado na mesa e enrolado em panquecas finas com cebolinha e molho doce de feijão. A comida de rua é o jianbing, uma panqueca salgada dobrada com ovo, cebolinha e uma bolacha crocante, comida no café da manhã em um carrinho. Macarrão e pastéis dominam, trigo em vez de arroz, e os sabores puxam para o salgado e forte.
A comida de Xangai é mais leve e doce. A assinatura da cidade são os xiaolongbao, pastéis de sopa com pele fina e uma colherada de caldo quente dentro. Os sheng jian bao, o primo frito, são mais crocantes e mais sujos de comer. A cozinha xangainesa usa mais açúcar e óleo, uma herança da região de Jiangnan, e as porções tendem a ser menores e mais refinadas.
Nenhuma das duas é um destino gastronômico no nível de Chengdu ou Guangzhou, mas as duas vão alimentar você bem. Nossa guia de comida de Pequim e a de Xangai cobrem os detalhes.
Custo: um duelo apertado
As duas cidades são caras para o padrão chinês e baratas para o ocidental. Um hotel decente em Pequim custa 400 a 700 yuans (cerca de R$ 280 a 490) por noite. Em Xangai, o mesmo quarto na concessão francesa custa 500 a 900 yuans (R$ 350 a 630). A comida de rua custa 15 a 40 yuans (R$ 10 a 28) nas duas. Um jantar de pato laqueado para dois em Pequim custa cerca de 300 yuans (R$ 210). Uma boa refeição de xiaolongbao em Xangai custa 150 yuans (R$ 105).
A diferença real não é a comida, é a distância. As atrações de Pequim ficam espalhadas, então você gasta mais com táxi e Didi. Xangai é mais compacta e caminhável no centro, o que reduz o gasto com transporte. Nossa guia de orçamento detalha os custos diários das duas cidades.
Facilidade de viagem para uma primeira vez
É aqui que Xangai vence com folga. O inglês é mais comum em Xangai, as placas do metrô são bilíngues e a presença de expatriados faz restaurantes e serviços estarem acostumados com estrangeiros. Você pode pousar, configurar o pagamento móvel e se mover com conforto em uma hora.
Pequim é mais exigente. O metrô é igualmente bom, mas o inglês some fora dos pontos turísticos, e a cidade se espalha de um jeito que come tempo. As atrações que mais importam, a Grande Muralha e as tumbas Ming, ficam fora da cidade e exigem um bate-volta ou um carro com motorista. Não é difícil, mas pede mais de você.
O veredicto
Escolha Pequim se a sua ideia de China é a Grande Muralha ao nascer do sol, a Cidade Proibida e uma caminhada por um hutong que quase não mudou em cem anos. Você aceita trocar um pouco de conforto pela sensação de estar dentro da história. Comece pelo nosso roteiro de Pequim.
Escolha Xangai se quiser uma primeira viagem que corra bem, com boa comida, um metrô fácil e um horizonte que merece fotos. Você se interessa mais pela China moderna do que pela antiga. Comece pelo nosso roteiro de Xangai.
Seja qual for a sua escolha, a outra estará lá na próxima vez, a 4,5 horas de trem-bala. Reserve com alguns dias de antecedência e a pergunta das duas cidades deixa de ser uma escolha para virar um plano.
Perguntas frequentes
Pequim ou Xangai para uma primeira viagem à China?
Xangai é mais fácil para uma primeira viagem, Pequim é mais recompensadora para quem ama história. Xangai tem mais inglês, um centro mais bem conectado e um ritmo de cidade grande mais familiar. Pequim tem a Grande Muralha, a Cidade Proibida e os hutongs, mas os pontos ficam longe e o inglês é menos comum fora das zonas turísticas.
Quantos dias preciso em Pequim e em Xangai?
Pequim precisa de quatro a cinco dias para cobrir a Grande Muralha, a Cidade Proibida, o Templo do Céu e os hutongs sem pressa. Xangai precisa de três a quatro dias para o Bund, a concessão francesa, o jardim Yu e um bate-volta a uma cidade das águas. Com uma semana, escolha uma cidade e faça direito em vez de dividir.
Qual cidade é mais barata, Pequim ou Xangai?
Pequim é um pouco mais barata para hotéis e comida, mas a diferença é pequena. A hospedagem em Xangai na concessão francesa custa mais do que um bairro comparável de Pequim. As duas são caras para o padrão chinês e bem mais baratas que Tóquio ou Londres.
Posso visitar Pequim e Xangai em uma única viagem?
Sim, e é fácil. O trem-bala entre as duas leva cerca de 4,5 horas e circula o dia todo. Uma primeira viagem comum é Pequim por quatro dias e depois um trem para Xangai por mais três. Reserve o trem com alguns dias de antecedência no Trip.com.
